歐洲泡妞術:芝麻催情 辣椒當春藥

法王亨利二世的皇后凱瑟琳,以愛好美食著稱。凱瑟琳最喜歡的蔬菜是洋薊,最喜歡的一道菜是酥炸雞腰雞冠配洋薊心,一次宴會上,她守著這道菜拼命吃,險些被撐死了。王后喜歡洋薊?這一新聞從宮廷傳出,立即在民間激起千層浪,因為洋薊在當時被認為具有催情效果,而凱瑟琳的肚子也特別配合,她一口氣生育了九個兒女,更堅定了時人對洋薊的敬畏。
不獨洋薊,在科技之光尚未照耀的時代,很多在現代看來非常老實的食物都被誹謗為不老實。雞蛋曾被認為是地獄天使,它營養豐富,能增強體質,但人精力一旺盛,就會琢磨些歪門邪道的事,不利於修身養性,所以教士階層不宜吃雞蛋。 15世紀初,教皇馬丁五世的廚師約翰尼斯·伯肯尼姆就語帶譏諷地寫道:“取雞蛋和橘子,將雞蛋打勻,另以橘汁加蛋和糖製成混料,鍋中放油加鹽,倒入雞蛋煎炒,澆以橘汁混料——可供無賴之入、寄生蟲、拍馬屁者及好色之徒食用。”雞蛋不僅被認為有催情作用,還被認為具備無性繁殖的神力。一本中世紀婦女保健手冊上說,用3盎司丁香料和4個蛋黃,或服用或塗於腹部,就可使婦女懷孕,但前提是——如果上帝願意的話。
被貼上催情標籤的菜蔬可謂五花八門。芝麻菜在中世紀享有盛名。據說某個修道院的道士們得了厭倦症,症狀為食慾不振,精神萎靡,為了讓他們擺脫這種後現代疾病,醫生開的方子便是吃芝麻菜。結果據說這種菜的療效好得能使任何成人用品廣告相形見絀,以致道士們難以克制身上噴薄的熱情,一窩蜂跑到妓院撒野去了。
甚至有些調料也榮登春藥排行榜。生薑是首選,由於“熱而濕”,它常被建議用於保育男人的“種子”。還有胡椒、辣椒、桂皮、糖等,總之是一些味感很重的能使食物更帶勁的調料。食物有味道,當然使人吃得更多,吃得滿頭大汗、兩眼放光,這不就是催情作用的證據嗎?按照這一觀點,火鍋該是情慾大餐了。有一個時期,甚至馬錢子鹼和砒霜都在春藥行列,因為中毒所導致的身體劇烈反應被視為“興奮”,可見時人的慾望冒險。
羅馬皇帝奧古斯都的女兒朱莉婭,雖然做了三次寡婦,可是一點都沒閒著,奢侈放蕩,醜聞迭出,搞得她的頒布《羅馬通姦法》的老爸很沒面子,不得不流放她到荒島。御醫認為這都是她吃胡椒上癮的緣故。不知凱瑟琳有無這方面的新聞,不過最叫人驚愕的,倒不是她的廚房中術,而是1549年巴黎人為她舉辦的宴席的菜品,它們是:30只孔雀,21只天鵝,9只鶴,另外還有各個品種的鷺:33只蒼鷺、33只夜鷺和33隻白鷺——那句名詩“一行白鷺上青天”,在這裡的版本是“一行白鷺上西天”。

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